Vrn-agroservis.ru

Аграрный справочник
8 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Маковый сок

Опий: происхождение наркотика, воздействие, признаки употребления

Иногда возникает вопрос, наркотик ли мак. Само растение нет, но вот вещество, которое получают из него и называют опий, — самое распространенное среди наркотиков природного происхождения. Проникая в организм, вызывает физическое и психологическое привыкание и зависимость. Какой опасный наркотик получают из мака , знают только наркологи да наркоманы, которым самостоятельно уже не выбраться из болезни.

Разновидности мака

Число видов этого растения приближается к сотне. Мак произрастает по всему миру, как в умеренном, так и в субтропическом климате, но больше всего любит засушливые степи и полупустыни. Можно условно разделить все виды мака на две основные группы – декоративную и огородную.

Декоративный мак

Типичный представитель этой группы – мак самосейка, или полевой, имеет многочисленные красивоцветущие сорта с белыми или красными, пурпурными или розовыми, светло-сиреневыми или фиолетовыми цветками.

Круглых лепестков бывает обычно от 4 до 8 на каждом цветке, у махровых сортов – гораздо больше. Период цветения – с апреля по июль. Высота этих однолетних растений обычно от 30 до 80 см.

Огородный мак

Огородные сорта в свою очередь подразделяются на пищевую и лекарственную подгруппы.

  • пищевой, или масличный мак возделывают ради семян, содержащих 40–55 % жирного масла и использующихся в кулинарии и косметологии;
  • снотворный, или опийный мак ценен в качестве сырья для получения многих лекарств, таких как опий, кодеин, папаверин, морфин.

Однако границы между сортами достаточно размыты. Плоды – коробочки с семенами созревают в августе-сентябре. Все растение, кроме семян, ядовито. Млечный сок, из которого и выделяют опий, содержится в листьях, стеблях и незрелых головках.

Ацетилированный опий

Ацетилированный опиум изготавливают из опия либо экстракта маковой соломки с помощью ацетилирования. Наркотическое вещество содержит не только активные алкалоиды (кодеин, морфин), но и ацетильные производные.
Данное наркотическое вещество, по сути, является наркотиком для бедных либо его можно назвать героином, изготовленным кустарным способом.

Ацетилированный опиум имеет множество сленговых названий:

  1. «черняжка»
  2. «кункур»
  3. «жмых»
  4. «ханка»

Вот так выглядит ацетилированный опий, после переработки собранной массы с мака

Наркотик популярен из-за низкой себестоимости, простоте изготовления. Пользуется широкой популярностью там, где растет много дикого мака.
Для приготовления ацетилированного наркотика используют маковый сок и другие органические растворители. Эффект от употребления схож с «кайфом», получаемым от приема героина. Однако действие ацетилированного наркотического вещества быстро проходит, что приводит к необходимости часто принимать наркотик. Достаточно 3-4 доз, чтобы сформировалась сильнейшая зависимость.
Для получения большого «кайфа» наркозависимые добавляют в ацетилированный опий Нафтизин или Тропикамид, которые можно свободно приобрести без рецепта.

Рецепты

Отвар цветков

1.

  • Заварить 1 стаканом кипятка или 1 стаканом кипящего молока 10 г цветков
  • греть на слабом огне 5 мин.,
  • настоять 15—20 мин.,
  • процедить.

Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день, а при бессоннице — за полчаса перед сном.

2.

  • Развести 1—2 чайные ложки меда в стакане воды
  • в этом растворе кипятить 5-10 минут 2 чайные ложки порошка из лепестков маковых цветов

Употреблять по 1 чайной ложке 3 раза в день.

ВНИМАНИЕ! Все рецепты даны для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

Как делают опий

Опий – это и есть высохший на солнце сок из недозрелых коробочек опийного мака. Сок из листьев и стеблей мака, в которых также содержатся алкалоиды, называется меконий. Сами маковые зерна не содержат алкалоидов и не используются для производства лекарственных средств и наркотиков.

Самым страшным последствием является необратимая умственная деградация

Необходимо как можно раньше распознать зависимость и начать ее лечить.

Для чего используют опий

Из опия делают множество лекарств. Во-первых, содержащийся в нем морфин является сильнейшим болеутоляющим, которое активно используется в медицинских и паллиативных целях. Во-вторых, алкалоиды папаверин и нарцеин, которые также содержатся в опиуме, используют для производства антиспазматических средств. В-третьих, алкалоид кодеин уменьшает возбудимость кашлевого центра организма и, соответственно, применяется для создания препаратов от кашля. В медицинских целях производные опия используются в основном в виде жидкостей и в строго определенных врачом дозировках.

Рис. 1: Для чего используют опий

Тем не менее большая часть производства опиума выходит из-под контроля, и за этой чертой начинается настоящая опасность – сильнодействующие опиумные наркотики. Они существуют в разных видах и употребляют их по-разному, но самый известный и опасный вид наркотика, производимый из опиума – героин. Это полусинтетический наркотик, который раньше, в конце XIX века, широко применялся как лекарство. Наиболее опасным его можно считать из-за способа употребления – внутривенно. Дело в том, что при таком способе употребления наркотик мгновенно поступает прямо в кровь человека, оказывает сильнейший эффект и вызывает почти моментальное привыкание. Также инъекционные наркоманы рискуют заразиться опасными неизлечимыми болезнями, такими как ВИЧ и гепатит С, поскольку они передаются в том числе через кровь, которая остается на иглах. В некоторых странах опий едят, при этом он оказывает сильное расслабляющее воздействие. При таком способе употребления привыкание к наркотику формируется медленнее, чем при внутривенном введении. В Китае традиционно курят маковую соломку. В этом случае действие наркотика слабее, поскольку некоторая его часть сгорает или растворяется в воздухе вместе с дымом. Тем не менее при курении опиумных наркотиков нарушается зрение и затуманивается сознание, случаются амнезии.

Читать еще:  Цветы эрика

Маковый сок

Мак – это уникальное растение, с которым каждый наверняка знаком. Оно может быть однолетним, а может и расти на протяжении многих лет.

Чаще всего стебель мака сильно развит. Встречаются и растения без стебля, но происходит это намного реже. В высоту вытягивается на 80-150 см. Пластина листа рассечена на два-три отдела. Случается, что маковые листья бывают голыми, но обычно они усеяны мелкими волосками. Корни у растения хрупкие, потому мак крайне тяжело переносит пересадку. Если же его необходимо пересадить, то сделать это лучше всего в конце лета или же ранней весной.

Цветы у мака необычайно красивые. Они крупного размера, прикреплены к длинным цветоносам. Четыре ярких и шелковистых лепестка окрашены в красный, белый, бледно-желтый или даже черный цвет. У некоторых видов мака встречаются соцветия в виде метелочек. Но в основном, цветы растут поодиночке. Тычинок растение имеет бесчисленное множество. Мак может размножаться самостоятельно, с помощью самоопыления. У некоторых видов в размножении участвуют насекомые.

Плодом мака является коробочка. Форму имеет яйцевидную и продолговатую. Внутри маленького «сундучка» находятся мелкие семена. После созревания, коробочка лопается, семена выбрасываются и разлетаются на большие расстояния. Они могут развеваться и на ветру из отверстий плода.

Полезные свойства мака

Семена мака содержат около 46-56% масел и около 20% белка. Полезные свойства данного растения находили применение ещё в античные времена. В использование шли все части мака. Он оказывал снотворное действие, был отличным болеутоляющим. Для улучшения пищеварения употреблялись отвары семян мака и его корней.

Сок, полученный из семян, использовался как обезболивающее средство. Лекари готовили специальную снотворную воду, которая снимала усталость. А для ускорения выздоровления, детям давали молочко мака. Листья мака обладают тонизирующим эффектом.

Применение мака

Препараты, изготовленные с включением компонентов мака, обладают отхаркивающим и обволакивающим действием. Они известны и как кровоостанавливающие, потогонные средства.

Лепестки мака можно настаивать. Можно приготовить настой в домашних условиях. Нужно залить 600 мл кипятка 1 столовую ложку лепестков. После того, как смесь поварится 10 мин, её нужно процедить. В результате получается жидкость для лечения бронхита, ларингита. Она помогает и при тахикардии и бессоннице. Пить данное средство нужно 4 раза в день по четверти стакана за один раз.

Уникальный отвар головок мака употребляют при сильном кашле и болях в области живота. Чтобы приготовить лекарство, нужно взять 1 чайную ложку коробочек, залить их 500 мл кипятка. Затем следует их отварить в течение 10 мин, затем процедить. Пить так же, как и отвар лепестков, четырежды в день.

Было подтверждено экспериментально, что целебные экстракты мака при добавлении к ним спирта проявляют себя как противоопухолевые средства. Небольшие семена мака находят применение при лечении онкологических заболеваний. В настоящее время компоненты мака активно применяются в медицине. Из опиума получают морфин, наркотин и кодеин. Эти вещества входят в состав многих обезболивающих и снотворных средств, препаратов для борьбы с судорогой.

Папаверин, также полученный из опиума, входит в состав лекарств от бронхиальной астмы, гипертонии, болезней желудка и многих других. Таблетки, содержащие кодеин, отлично борются с кашлем.

Читать еще:  Тенелюбивые многолетники цветущие все лето

Морфин – наркотический анальгетик, универсальное обезболивающее средство. Используется для операций и во время тяжелого послеоперационного периода во время сильных болей. При частом использовании морфина, развивается пристрастие к нему. Сопровождается этот процесс различными расстройствами психики и патологическими изменениями в строении внутренних органов.

Семена мака

Всем известно, что семена мака широко используются в кулинарии. Они используются для вкуснейшей начинки различных булочек, пирогов, рулетов. Из семян изготавливают также и масло, которое впоследствии используется при производстве маргарина. Восхитительный мак используется и в фармацевтике, подходит для разведения красок и варения мыла.

Семена мака можно использовать и как средство для ухода за лицом. Растерев их, можно получить молочко. И именно это молочко – эффективное средство для борьбы с синяками и кругами под глазами, отлично снимает воспаление век. Интересно, что его можно использовать не только для кожи, но и в пищу. Вегетарианцы употребляют молочко, полученное из семян мака, так как он богат белками.

Выращивание мака

С выращиванием красивейшего целебного растения проблем не возникнет. Мак очень неприхотлив к состоянию почвы или содержанию влаги. Тем не менее, стоит высеивать растение на сухостойких почвах и желательно на открытом пространстве. Однолетние маки отлично растут без добавления удобрений. А вот многолетние растения перед наступлением холодов можно удобрить садовым компостом. Заниматься посадкой лучше всего весной или же накануне зимы на постоянное место. Всходы нужно равнять, оставляя между побегами расстояние около 100 см.

К началу лета такой замечательный мак приобретает пышную зелень, куст начинает разделяться, оставляя пустоту середине. Чтобы этого не допустить, нужно сделать поддержку куста, воткнув в землю ветку или же незаметно подвязав растение. Во время цветения можно любоваться прекраснейшими яркими цветами. А вот после того, как растение отцветет, листья его увядают, начинают желтеть. Нужно обрезать стебель с прикрепленными к нему листьями у самого основания. Тогда к концу лета появляются новые листья. Но они уже не достигают такой высоты, как во время первого цветения.

Если планируется размножение мака с помощью семян, нужно оставить головки мака для дальнейшего их созревания. В саду цветущие маки замечательно смотрятся как в союзе друг с другом, так и среди других цветов и растений. Стоит заметить, что маки плохо подходят для срезки. Если все же нужно поставить их в вазу, следует сделать это ранним утром, до раскрытия бутонов.

Калорийность мака

Мак содержит в себе огромное количество полезных компонентов. Это и витамины, и жирные масла, и микро- и макроэлементы. Энергетическая ценность растения достигает 556 ккал в расчете на 100 г семян. Больше всего в составе продукта жиров — примерно 77%. Не случайно изделия с добавлением маковых семян, отлично утоляют голод и могут стать заменителем белковой пищи для вегетарианцев.

Учитывая прекрасный вкус маковых семян, можно смело добавлять их в кулинарные изделия.

Листья мака

Чудодейственные маковые листья применяются при лихорадке в виде мощного тонизирующего средства и при бронхите в качестве успокаивающего. Препараты с их добавлением помогают при воспалении мочевого пузыря и диарее. Данные средства помогают и при борьбе с потливостью. Применяются они и как наружное болеутоляющее средство. Также листьями мака можно натирать бородавки

Порошок мака

Порошком, полученным из семян мака, посыпают раны для быстрой остановки кровотечения. В медицине Тибета и Монголии порошок, полученный из цветков, используется при лечении головной боли. Он применяется в качестве жаропонижающего средства и препарата, используемого при переломах костей черепа и судорогах. Также он обладает и гипотензивными свойствами, известен и в виде отличного средства для борьбы с воспалениями.

Этот необычный порошок можно употреблять трижды в день, по щепотке. Есть и другой рецепт применения порошка в пищу. Нужно растереть семена, добавить воды и пить по полстакана 4 раза в день.

Противопоказания мака

Не рекомендуется употребление мака маленьким детям до 2-х лет и пожилым людям. При использовании растения в качестве снотворного следует проконсультироваться со специалистом. Не стоит употреблять в пищу продукты, содержащие мак при индивидуальной непереносимости.

Читать еще:  Сакура что означает

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Магнолия содержит уникальное эфирное масло, рутин, флавиновые гликозиды, а также ряд особых алкалоидов. Полезные свойства этого растения издавна используются в оздоровительных целях. Настойка из цветков магнолии рекомендуется народной медициной в качестве надежного профилактического средства при повышенном артериальном.

Раньше майоран использовали для укрепления сердечной мышцы и памяти. Помимо этого особыми настоями лечили насморк, ревматизм и всевозможные мочекаменные болезни. Плоды представленного кустарника имеют огромное количество эфирного масла, которое обладает приятным сильным.

В плодах малины содержатся органические кислоты, сахароза и фруктоза, дубильные вещества, пектины, витамин С, эфирное масло и другие вещества. Свежие плоды малины утоляют жажду, нормализуют процессы пищеварения. Ягоды малины применяют в качестве средства для «вытрезвления» при опьянении.

Химический состав растения изучен мало. Но известно, что мальва содержит большое количество витамина С и А, каротина, а также выделяет слизь. В семенах растения содержится около 18% жирных масел. Уникальными лечебными свойствами в большей степени обладает слизь мальвы. Именно.

Применение в кулинарии

Мак – это отличный источник белков, углеводов и ненасыщенных жирных кислот (олеиновой и линолевой). Причём из молочка усвоить полезные вещества гораздо проще, чем из цельных семян.

Маковое молочко особенно полезно вегетарианцам

Слегка обжаренные семена мака напоминают по вкусу орехи. Семена мака хорошо усваиваются в сыром виде и после термической обработки. Они долго хранятся и сохраняют полезные вещества.

Чаще всего семена мака применяется при выпечке кондитерских изделий. Семенами посыпают выпечку, готовят из них начинки или добавляют непосредственно в тесто. Перед использованием обязательно промойте мак. Для придания маку мягкости можно залить его кипятком и оставить на 1,5 — 2 часа, а затем, при желании, растолочь в ступке или пропустить через мясорубку. Для приготовления начинки в пирог или рулет, мак можно проварить в молоке вместе с сахаром, пока не выпарится всё молоко. Пеките с маком булочки, рогалики, рулеты, пироги, кексы, торты, пирожные, пряники, печенья, хлеб. Также мак используется при приготовлении восточных сладостей, например, халвы. Кроме того, в маке можно обваливать полезные конфеты из сухофруктов и орехов.

Мак успокаивает нервную систему, поэтому добавляйте его вечером в кипячёное молоко и пейте его вприкуску с мёдом. Также полезно добавлять мак в йогурт, кефир и ряженку.

В Индии более распространено маковое семя кремового цвета, где его используют в качестве загустителя в карри и соусах. Кроме того, семена мака добавляют в некоторые виды индийского хлеба.

Подсушенные семена мака – оригинальная добавка к салатам, приправам для салатов, блюдам из овощей и бутербродам.

Маковое молочко

Тщательно промойте семена мака (150 г) и залейте их тёплой водой на несколько часов, а лучше на ночь. Слейте воду через марлю или мелкое ситечко. Положите семена мака в блендер и постепенно добавляя воду (500 мл) взбивайте до тех пор, пока вода не приобретёт молочный цвет. Далее добавьте мёд, финики или другой подсластитель и взбейте ещё раз. При желании можно добавить корицу или ваниль. Подождите, пока мак немного осядет в блендере, затем процедите молоко через марлю.

Молочко лучше выпить сразу и лучше вечером, т.к. оно оказывает успокаивающее действие. В вечернее маковое молочко лучше добавить мёд в качестве подсластителя. При необходимости молоко можно хранить сутки в холодильнике.

Маковое молоко можно пить самостоятельно или добавлять в смузи, коктейли, чаи, каши, овощные блюда и т.д.

Оставшийся жмых можно использовать в выпечке или смешать с мёдом и съесть. Также его можно использовать как скраб для тела.

В маковом молоке кальция содержится около 1500 мг на каждые 100 мл продукта. Для сравнения: в коровьем молоке кальция только 400 мг на 100 мл. А суточная норма потребления кальция равна 1000 мг.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector