Vrn-agroservis.ru

Аграрный справочник
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Монарда полезные свойства

Монарда – растение из семейства Яснотковые. Считается, что трава берет свои корни в Северной Америке. Она распространена вдоль всего континента от Мексики до Канады. В этих странах цветы растут настолько интенсивно, что относятся к сорным культурам.

Впервые свойства растения были описаны в трудах Николаса Монардеса, в честь которого впоследствии назвали цветок. В Европу трава была завезена середине в XVIII века и выращивалась как масленичная культура.

Монарда может быть известна под другими названиями:

  • дикий бергамот;
  • пчелиный бальзам;
  • конская мята.

Растение имеет ползучее корневище с мочковатыми корешками, крепкие ветвистые стебли. Цветки собираются в кисти, имеют перистые лепестки, яркие оттенки чаще всего розовых, пурпурных тонов. Листья монарды обладают овальной, продолговатой формой с зубчатыми краями.

Смотрите обзор растения:

Растение насчитывает около 20 видов, самыми популярными из которых являются:

  1. Двойчатая – садовая трава с ярко-розовыми, красными или сиреневыми цветками.
  2. Дудчатая – сорт, распространенный на территории Северной Америки, отличающийся пурпурными цветками.
  3. Гибридная, полученная скрещиванием дудчатой и двойчатой разновидности.
  4. Лимонная – многолетник с выраженным лимонным запахом, яркими медоносными свойствами.
  5. Мятолистная – самый редкий сорт, обладающий листьями, по форме и запаху напоминающими мяту.

Польза травы монарды для человека обусловлена ее химическим составом. Он включает:

  • гераниол;
  • тимол;
  • карвакрол;
  • моно- и бициклические терпены;
  • витамины, микроэлементы;
  • органические кислоты;
  • эфирные масла;
  • ациклические терпены и их кислородные производные.

Интересный факт – бергамот часто путают с монардой из-за схожего аромата и внешнего вида растения. В XIX веке это свойство монардовых цветов использовалось недобросовестными производителями чая в изготовлении «Эрл Грея».

Вместо бергамота добавляли монардовые цветы, отчего производство чая выходило дешевле. Позже появился новый сорт чая с монардой «Освего», заслуживший признание за свежесть вкуса, полезные свойства.

При каких заболеваниях используют монарду

Также это средство используют при различных заболеваниях, вызванных воспалительными процессами. К таким относят:

  • отит;
  • синусит;
  • пневмонию;
  • цистит.

Кроме того, популярным является использование данного растения при следующих заболеваниях:

  • анемия;
  • псориаз;
  • атеросклероз;
  • туберкулез;
  • заболевания полости рта;
  • головная боль.

Хорошие свойства этого растения раскрываются при добавлении его в чай. В чай рекомендуется добавлять эфирное масло.

Добавляя в чай 2-3 капли эфирного масла монарды можно принести организму немало пользы, особенно если организм перед этим был поражен вредными веществами.

Поскольку это средство укрепляет иммунитет, оно также помогает бороться с вирусными заболеваниями, такими как грипп, простуда. Его рекомендуют использовать весной и осенью в профилактических целях. При этом можно использовать не только эфирное масло. Свежая зелень этого растения также пригодна для употребления, ее добавляют во всевозможные кулинарные блюда, как поддающиеся тепловой обработке, так и не поддающиеся. Если организм уже поражен вирусными заболеваниями, лучший способ от него избавиться — делать ингаляции с добавлением данного эфирного масла.

При использовании эфирного масла монарды, следует помнить, что оно обладает свойством усиливать действие антибиотиков.

Если лечение вирусного заболевания проводится с помощью антибиотиков, при решении в целях дополнительного укрепления организма использовать монарду дозу антибиотиков следует уменьшить.

Читать еще:  Декоративный дурман

Состав и полезные свойства

Благодаря уникальным свойствам этот интересный цветок используют в медицине, потому что в его составе есть тимоловое вещество, содержащееся в растении в большом количестве.

Тимол — растительный фенол (получают в основном из тимьянового масла), представляющий собой соединение природного происхождения, широко используемое в медицине и являющееся частью многих лекарственных препаратов. Тимоловое вещество дает монарде такие терапевтические свойства:

  • эффект анестезии (блокирует боль на несколько часов);
  • противоглистное растение (лечит гельминтоз, энтеробиоз и их последствия);
  • антисептик (предотвращает проникновение патогенных организмов, предупреждает заражение или гниение поврежденных кожных покровов);
  • противогрибковое средство (лечит и предупреждает заболевания связанные с разными видами инфекций);
  • антигенный эффект (блокирование инородных молекулярных тел, которые при внедрении в ткани или слизистые могут не только нарушить работу определенного органа, но еще и спровоцировать его патологическое изменение).

Также цветки монарды содержат:

  • витамины группы B (В1, В2);
  • витамин C;
  • линалоол;
  • лимонен;
  • карвакрол;
  • мирцен;
  • дубильные вещества;
  • кумарины;
  • флавоноиды;
  • олеорезин.

Известно, что монарда обладает сильной активностью против микоплазменной пневмонии, альфа-стрептококков, дрожжеподобных грибов. В то же время препараты, основанные на расширенном использовании монарды, не вызывают привыкания, а применение параллельно с антибиотиками увеличивает эффективность лекарств в 10 раз.

Другие лечебные свойства растения:

  • антиоксидант (предотвращает развитие злокачественных новообразований);
  • иммуномодуляция (повышение иммунитета);
  • противовоспалительное (устраняет воспаление тканей и слизистых, связанных с внешними раздражителями);
  • потогонное (стимуляция потовых желез);
  • отхаркивающее (незаменимый процесс быстрого излечения от кашля и бронхита);
  • спазмолитическое (устранение боли разного характера);
  • седативное (успокоительный эффект без сонливости и вялости);
  • блокировка передачи информации о патологическом изменении генов от матери к ребенку, противодействует возможной мутации в результате которой рождаются дети с отклонениями (аутизм, синдром дауна).

Где применяют

Монарду добавляют в продукты питания, используют в гомеопатии, в официальной медицине, в народных рецептах.

В кулинарии

Лимонным привкусом и насыщенным ярким ароматом обладают цветки, стебли и листья травянистого растения. Зеленью монарды заправляют мясные и овощные блюда, рыбные закуски.

Для приготовления чаев

Напитки приобретают яркий аромат бергамота, если добавить в них сушеные цветки или стебли многолетника. И зеленые, и черные чаи становятся душистыми, приобретают цитрусовый привкус при смешивании с листочками монарды.

Используют в качестве консерванта

Для удлинения срока хранения продуктов с давних пор добавляли вещества, препятствующие росту микроорганизмов, появлению плесени и специфического запаха. Роль консервантов выполняют эфирные масла, содержащиеся в монарде, поэтому ее кладут в огурцы, томаты, фрукты, закатываемые в банки на зиму.

Как растительную добавку в салаты

Свежие листочки многолетника используют, чтобы придать пикантность закускам. Кладут их в «Цезарь» и в «Оливье», хорошо сочетается свежая трава с зеленым луком, редисом, яйцами. Очень вкусный салат получается, если взять:

  • 10 помидоров-черри;
  • 3 огурца;
  • 2 желтых перца.

Овощи измельчаются кубиками, маслины и томаты разрезаются пополам. Зелень монарды шинкуется и добавляется вместе с отжатым чесноком. Заправляется салат оливковым маслом.

Читать еще:  Иван да марья чай

Заправка для щей и борщей

Пряность улучшает вкус первых блюд, стебли и листики монарды, придают приятный запах супу и солянке. Вместе с фенхелем, укропом, базиликом молодую зелень используют для заправки борщей.

Коктейль из пахты с монардой

Из декоративного растения делают ароматный напиток, который употребляют как квас. Для приготовления берут 4 стакана обезжиренных сливок и кипятят. В ступке перетирают 5 г сухих листьев, перемешивают с пахтой и держат на холоде четверть часа.

Полезная информация

Эфирное масло американской мелиссы активно используются в косметологии. Его:

  • смешивают с лавандовым, розовым, миндальным или кокосовым маслом-основой и точечно наносят на места воспаления или гнойнички для их присушивания;
  • добавляют в ванну для релаксации;
  • добавляют в массажный крем при антицеллюлитном и релаксирующем массаже;
  • добавляют в целебные отвары для ополаскивания волос при избыточной жирности кожи головы;
  • добавляют в маски для лечения жирной перхоти;
  • при изготовлении домашней косметики добавляют в антивозрастной крем, лосьон или тоник.

Сухую зелень в смеси с базиликом, эстрагоном, чабрецом используют для маринования мяса и рыбы, а в сочетании с апельсиновой цедрой и корицей добавляют в сладкие блюда. Свежую и сухую зелень добавляют в чаи вместе с заваркой.

Благодаря тонкому вкусу и приятному аромату, американскую мелиссу используют в кулинарии. Свежую зелень добавляют в салаты, супы, ароматизируют кисели, варенья, джемы, фруктовое желе.

Дополнительно

  • из высушенной травы делают саше и раскладывают в шкафу или кладовке для борьбы с молью и постельными клопами;
  • эфирное масло входит в состав парфюмерных композиций;
  • растение часто высаживают на клумбах в групповых посадках вместе с шалфеем, мелиссой, злаками;
  • во время цветения аромат цветов привлекает пчел и одновременно отпугивает комаров и других вредных насекомых.

Монарда двойчатая, дудчатая и лимонная

Монарда двойчатая (Monarda didyma L.).

Используемые части: цветки.

Время сбора: май-июнь.

Описание растения: семейство Яснотковые (Губоцветные), (Lamiaceae). Многолетнее травянистое растение высотой 60-100 см. Корневище длинное горизонтальное. Стебли прямостоячие, облиственные, четырехгранные, с тонкими волосками. Листья светло-зелёные, расположены супротивно на коротких черешках с красноватыми жилками, 6-12 см длиной, светло-зелёные, овальные, на конце заострённые, по краю городчато-зубчатые, с редким опушением. Цветки мелкие, лиловые или фиолетовые, собраны в головчатое соцветие до 6 см в диаметре. Крупные, листовидные прицветники часто одной окраски с цветками. Плод — сухой, растрескивающийся на 4 орешка. Цветёт в июле-августе. Продолжительность цветения до 50 дней. Плодоносит с августа.

Распространение: дико произрастает в районе Великих озер Северной Америки. Культивируется во всём мире.

Монарда дудчатая (Monarda Fistulosa L.).

Используемые части растения: трава.

В различных частях растения содержатся:

  • линарин;
  • лютеолин.

Описание монарды дудчатой: семейство Яснотковые (Губоцветные), (Lamiaceae). Многолетнее травянистое растение высотой до 110 см. От корневища отходят хорошо развитые мочки придаточных корней. Стебли многочисленные, тонкие, четырёхгранные, хорошо облиственные, зелёные, светло-зелёные или красноватые до коричневых. Листья продолговато-яйцевидные, тонкие, зубчатые, очерёдные, окрас соответствует побегам. Цветки обоеполые, собраны в головчатые соцветия диаметром 3-5 см, расположены на концах ветвей. Венчики цветков от белых до тёмно-красных.

Читать еще:  Цветы ампельные в горшках

Цветёт в июле-сентябре.

Плодоносит с августа.

Распространение: дико произрастает в Северной Америке. Культивируется в субтропических районах Земли.

Используемые части растения: для лекарственных целей и как эфиромасличное сырьё собирают листья и соцветия. В пищу используются молодые побеги, которые в большом числе отрастают от многочисленных мочковатых корней.

Полезные свойства монарды дудчатой обусловлены высоким наличием в растении биологически активных веществ.

В различных частях содержатся:

  • валериановая кислота;
  • карвакрол — в эфирном масле 67%58-72%;
  • линарин;
  • лютеолин;
  • альфа-, бета-пинены — листья;
  • тимол — в эфирном масле 50-67%.

В листьях и соцветиях содержится до 2,8% эфирного масла.

Монарда лимонная (Monarda citriodora Cerv. ex Lag.).

Описание монарды лимонной: семейство Яснотковые (Губоцветные), (Lamiaceae). Многолетнее травянистое растение высотой от 60 до 140 см. Стебли прямостоящие. Листья продолговато-ланцетные, тонкие, зубчатые, супротивные, тёмно-зелёные на побегах, разделяющие головки соцветий приобретают окрас венчика, или остаются зелёными. Листья обладают сильным ароматом. Цветки мелкие трубчато-воронковидные, собраны в одно или несколько головчатых соцветий, 6-7 см в диаметре, которые располагаются равномерно друг над другом по верхушке стебля. Венчики цветков белые, розовые, лиловые, светло-фиолетовые и тёмно-фиолетовые. Цветёт в июне-июле. Плодоносит в августе.

Распространение: дико произрастает в Южная Америке. Культивируется в многих районах Земли.

Выращивание: монарда предпочитает ровные, хорошо освещенные участки, но мирится и с небольшим затенением. Растение на одном месте можно выращивать до 10 лет. Хорошо размножается семенами или делением куста. Однако в средней полосу монарды культивируются как однолетники. Размножают семенами через рассаду. Имеются однолетние сорта, например, монарда лимонная «Мона Лиза».

Монарда довольно устойчива к болезням и садовым вредителям. Она сама, благодаря своему аромату, отпугивает многих вредителей, живущих в почве. Её единственная потребность — содержание почвы во влажном состоянии. Необходимы поливы, особенно в жаркую погоду, и мульчирование.

Далее вы узнаете о полезных свойствах травы монарды.

Рецепты лекарственных средств из монарды.

  1. Масло. Сухую надземную часть растения в пропорции 1:20 смешивают с очищенным от примесей растительным маслом. Емкость с этой смесью ставят на водяную баню и прогревают не менее 3 час. Полученное масло охлаждают, затем фильтруют. Хранить препарат допустимо не более 2-х месяцев в темном флаконе.
  2. Настой на воде. 1 ч.л. сушенной монарды заливают стаканом кипятка. Дают немного постоять. Выпить это количество следует в течение дня.
  3. Отвар для ингаляций. 2 ст.л. сушенной травы и цветов заливают водой в объеме 0,5 л. Настаивают 1 час, затем кипятят 10 мин. Полученный отвар заливают в специальный ингалятор и вдыхают пары 15 мин.
  4. Ранозаживляющая кашица. 2 ст.л. травы заливают 1 ст. кипятка. Оставляют остывать под плотно закрытой крышкой. Процеживают. Водой можно промывать кожу вокруг повреждения, а саму кашицу, завернутую в легко проницаемую ткань, прикладывать к ране.

Монарда — необычный цветок. Эта гостья из Америки способна украсить сад и подкрепить здоровье. При всех своих достоинствах растение абсолютно неприхотливо и доступно для выращивания всем желающим.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector