Vrn-agroservis.ru

Аграрный справочник
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пижма когда цветет

Пижма обыкновенная: описание, полезные свойства

  1. Ботаническое описание
  2. Интересные факты
  3. Хозяйственное значение и применение
  4. Пижма обыкновенная: полезные свойства
  5. Пижма обыкновенная: сбор и заготовка
  6. Народные рецепты лечения
  7. Противопоказания к применению
  8. Аптечные препараты на основе пижмы обыкновенной

Сбор, заготовка и сушка пижмы обыкновенной

Лекарственным сырьем являются соцветия пижмы. Их заготавливают в начале цветения, обрывая руками или срезая корзинки и части сложных щитковидных соцветий с общим цветоносом длиной не более 4 см (от верхних корзинок). Побуревшие соцветия заготавливать нельзя. Нежелательно производить заготовку на сильно загрязненных местах — на железнодорожных насыпях, особенно в районе станций, вдоль шоссейных дорог. Сушат под навесом, на чердаках, в воздушных или тепловых сушилках при температуре не выше 40 °С, распределяя тонким слоем (из расчета 1 кг сырья на 1 м поверхности); в процессе сушки 1-2 раза переворачивают. Переворачивать следует осторожно, особенно в конце сушки, чтобы не вызвать осыпания цветков. Срок годности сырья 3 года.

Высушенное сырье состоит из одиночных цветочных корзинок темно-желтого цвета в серо-зеленой обертке, без цветоножек, при растирании своеобразного камфорного запаха, горько-пряного вкуса.

Пижма

Ботаническая характеристика пижмы обыкновенной

Пижму относят к многолетним растениям семейства сложноцветных. В этом растении содержатся полезные вещества: так, например, в листьях и корзинках пижмы обнаружены различные эфирные масла, алкалоиды, дубильные вещества, флавоноиды. В народе пижму прозвали дикой рябинкой. Это название она получила из-за формы своего соцветия. Как правило, в медицине применяют пижму в лечении от глистов. Порошок этого растения используют как препарат для уничтожения вредных насекомых. Если вы попробуете растереть цветки пижмы, то почувствуете приятный пряный аромат. Пижма цветет довольно долго: цветение начинается в конце июня и завершается только в сентябре.

Цветки имеют ярко-желтый цвет, они мелкие, поэтому образуют щиток на верхушке стебля растения. Также пижма приносит плоды в виде семянки, они созревают приблизительно в августе-октябре, имеют продолговатую форму и длину 1,2–1,8 мм. Пижма произрастает практически на всей территории России, за исключением Крайнего Севера. Как правило, она растет у дорог, жилищ, на лугах, в степях, по берегам рек. Только с недавнего времени пижма стала применяться как лекарственное растение, пряное и пищевое.

В лекарственных целях используют цветки пижмы, в редких случаях – листья. Для лечения цветки начинают собирать в начале цветения, без плодоножек. Сушат их в сушилках или под навесом, при этом температура не должна превышать 40 °C.

Цветочные корзинки пижмы содержат различные горькие вещества: танацетин, эфирное масло (0,3%) с содержанием борнеола, левовращающей камфоры, кетона туйона. Также в состав растения входят органические кислоты, аскорбиновая кислота, флавоноиды, терпены, дубильные вещества, алкалоиды.

Лечение пижмой обыкновенной

Если применять пижму при гепатите, то она способна снижать количество слизи, накапливаемой в желчи. Помимо всего этого, растение способно тонизировать мускулатуру желудочно-кишечного тракта, а также усиливать его секрецию. По итогам проведения экспериментов над животными настой из цветков пижмы оказывает положительный эффект на работу сердца, а именно увеличивает амплитуду сердечных сокращений, повышает артериальное давление, замедляет ритм сердца.

Некоторые авторы считают, что лечение настоем из корзинок пижмы обыкновенной способствует рубцеванию язв двенадцатиперстной кишки и желудка. Для этого настой нужно применять по 70–100 мл 2–3 раза в день.

Препараты из пижмы также используются как желчегонное средство. Такие свойства травы обуславливаются наличием в ней флавоноидов. Широкое применение пижма получила и в народной медицине. Для лечения используют надземную часть растения, лечат при этом энтеробиоз, гипоацидный гастрит, гепатит, колит, аскаридоз, холецистит, гипотонические болезни, нервное возбуждение. Компрессы из пижмы применяют при подагре, а также при гноящихся и долго не заживающих ранах. Как уже говорилось ранее, пижму используют в народе для избавления от аскарид и остриц.

Сок, получаемый из пижмы, используют при различных недугах – таких, как, например, интоксикация после туберкулеза, лихорадка, а также при лечении эпилепсии, при головных болях, при болезненной или избыточной менструации, при язвах, болях в суставах, ревматизме, простуде. Сок оказывает и снотворное действие.

Если вы желаете приготовить отвар из этого растения, то это нужно сделать так: 2 столовых ложки сухой пижмы заливают половиной литра воды, далее варят на слабом огне около 10 минут. Полученный отвар настаивают в течение примерно часа, затем употребляют по 1/2–1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до приема пищи.

При лечении ревматизма обычно используют вино из пижмы, готовят его следующим образом: 50 г соцветий растения заливают одной бутылкой мускатного вина. Настаивать его необходимо в течение 8 дней, затем употреблять по 30–40 граммов после еды.

Читать еще:  Страусиное перо папоротник

Для избавления от аскарид и остриц используют такой рецепт: 1 столовую ложку измельченных цветков пижмы, горькой полыни и ромашки необходимо залить 250 мл воды, довести до кипения, охладить, добавить растертый зубчик чеснока, настаивать в течение трех часов. Отвар процеживают и применяют в виде микроклизм. Процедуру следует проводить на ночь, а после проведения клизмы нельзя вставать 40 минут.

Так как пижма обладает свойством уничтожать вредителей, её используют в борьбе с молью, тараканами, клопами и мухами. Для этой процедуры готовят упаренный отвар и смешивают его с сахаром или со сладким сиропом.

Противопоказания к применению пижмы

Лекарства из пижмы ни в коем случае нельзя применять при беременности, так как они действуют, как абортивные препараты! Также нельзя употреблять пижму детям младшего возраста.

При этом, пижма не токсична. В 1974 г. в Москве была защищена диссертация на соискание степени кандидата биологических наук на тему сравнения токсичности противогельминтных препаратов, Батуриной Т.А. В ходе двухгодичного эксперимента на кошках было доказано, что десятикратное превышение дозы пижмы обыкновенной (расчет производился на кг массы тела) не вызывает никаких патологических изменений и токсического эффекта в организме.

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы

Выращивание пижмы

Посадка пижмы

Пижма нетребовательна ни к составу почвы, ни к количеству в ней влаги, ни к освещению. Семена пижмы сеют в открытый грунт в конце апреля или начале мая, хотя многие садоводы предпочитают делать это в середине осени. Посев осуществляют по схеме 20х40 см, глубина заделки семян – 2-3 см.

Размножают пижму и вегетативно: в мае или августе выкапывают двух- или трехлетние растения, делят их и рассаживают.

  • Портулак: выращивание из семян в саду

Правила ухода

Пижма практически не требует ухода. Поливайте ее время от времени, рыхлите вокруг нее почву, удаляйте в междурядьях сорняки. Ранней весной и после окончания цветения пижму подкармливают аммиачной селитрой и суперфосфатом в количестве на 1 м ² 10-15 г и 20 г соответственно. Пижма из семян зацветет лишь на второй год.

К вредителям и заболеваниям растение очень устойчиво, а если вдруг вы обнаружите какие-то изменения на его листьях, то просто оборвите их.

  • Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К. : Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0
  • Губанов И. А. и др. 1429. Tanacetum vulgare L. — Пижма обыкновенная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М .: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 493. — ISBN 5-87317-163-7
  1. Используется также название Покрытосеменные.
  2. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  3. Entry for Tanacetum L. (англ.) . NCU-3e. Names in current use for extant plant genera Electronic version 1.0. International Association for Plant Taxonomy (last updated Sept 24, 1997). Архивировано из первоисточника 24 августа 2011.Проверено 15 ноября 2010.
  4. По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  5. Ошанин С. Л. Возвращение к травам // Дары природы / В. А. Солоухин и др. / сост. С. Л. Ошанин. — М .: Экономика, 1984. — С. 60.
  6. Блинова К. Ф. и др.Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М .: Высш. шк., 1990. — С. 184. — ISBN 5-06-000085-0
  7. Барабанов Е. И. Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений. — М .: Издат. центр «Академия», 2006. — С. 348. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4
  8. 1234567 [Выпуск 7] : Семейство Asteraceae (Compositae) // Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование / РАН; Бот. ин-т им. В. Л. Комарова; Отв. ред. П. Д. Соколов. — СПб. : Наука, 1993. — С. 190—192. — 352 с. — ISBN 5-02-026723-6

Применение и рецепты

  1. Настойка. В одном стакане кипятка разводят чайную ложку порошка из перетертых цветов. После того, как вода остынет, настойку можно применять. Из нее делают компрессы, ванночки, средства для растирания. Хорошо залечивает раны, ушибы.
  2. Отвар. В кипятке разводят две столовые ложки высушенной травы. Кипяток должен быть крутым. На 10 минут кипяток ставят на паровую ванну. Затем отвар нужно накрыть крышкой. Отвар настаивается не меньше часа. Применяется перед едой три раза в день по одной трети стакана.
  3. Раствор для клизмы. Столовая ложка семечек пижмы смешивается с размельченными чесночными головками. Размешивают смесь в двух стаканах молока и кипятят двадцать – тридцать минут. Раствор используют теплым.
Читать еще:  Как размножить золотой ус

Лекарства из пижмы имеют ряд противопоказаний. Нельзя давать его беременным и кормящим женщинам, маленьким детям. Передозировка препаратом может повлечь отравление.

Основные симптомы: рвота, тошнота, диарея, реже судороги. В случае отравления нужно немедленно промыть желудок и принять активированный уголь. Любое применение лекарств должно производиться после консультации с врачом.

Читайте также нашу статью про растение: бегония.

Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.)

Син.: полевая рябинка, дикая рябинка, приворотень, сорокобратов, горлянка, глистник, девятильник желтый, маточник, горбинка, пижма дикая.

Травянистое растение с желтыми цветками. Применяется в медицине как антигельминтное и желчегонное средство.

Оглавление

  • Применение
  • Классификация
  • Ботаническое описание
  • Распространение
  • Заготовка сырья
  • Химический состав
  • Фармакологические свойства
  • Применение в народной медицине
  • Историческая справка

Формула цветка

В медицине

Цветки пижмы применяются в качестве антигельминтного средства при аскаридозе и энтеробиозе.

В качестве желчегонного средства при хроническом некалькулезном холецистите, гипомоторной дискинезии желчевыводящих путей (в комплексной терапии).

В дерматологии пижму применяют при псориазе и экземе.

Цветки пижмы являются компонентом Желчегонного сбора №3.

В быту

Как инсектицидное средство порошок из высушенной пижмы применяют от клопов, мух, блох, тараканов и других насекомых. Также для этих целей свежую или сухую траву развешивают по дому в пучках.

Отваром пижмы опрыскивают садовые культуры от бабочек-вредителей, в частности от пяденицы. Корни растения используют для получения зеленого красителя.

Пижму активно применяют в ветеринарии для лечения домашних животных. А вот как кормовое растение пижму использовать нельзя, так как она ядовита. При поедании растений в больших количествах у животных наступает отравление.

В кулинарии

В средневековой Европе молодые листья пижмы, перемешанные с яйцом, были любимым блюдом, которое готовили на пасху. Сегодня в кулинарии пижма не очень популярна.

Листья растения отличаются сильным ароматом. Их используют чтобы «отбить» резкий специфический запах мяса, прежде всего баранины и дичи. Чтобы дольше сохранить мясо свежим, северные народы обкладывают его пижмой.

В качестве специи обычно берут молодые и свежесорванные листья. Растение применяют для консервирования, добавляют в маринад для помидор, огурцов и других овощей. Иногда пижму используют для отдушки при изготовлении наливок, ликеров, настоек и вин. В кондитерской промышленности пижму берут вместо имбиря и корицы. В небольших количествах листья растения добавляют в омлеты, фарши, кладут в рыбу и салаты, при изготовлении домашнего кваса.

Классификация

Пижма обыкновенная (лат. Tanacetum vulgare L.) относится к семейству астровых (лат. Asteraceae). К роду пижма принадлежит 50 видов травянистых растений. Большая часть растений произрастает в умеренных климатических областях Северного полушария.

Ботаническое описание

Пижма обыкновенная – это многолетнее травянистое растение, высотой 50-100 см. Стебель прямой, ветвистый с середины, бороздчатый, голый или слабоопушенный. Листья очередные, сверху темно-зеленого цвета, снизу –сероватые, опушенные. Нижние листья короткочерешковые, остальные – сидячие. Все листья перисторассеченные на ланцетовидные доли, края которых пильчатые. Цветочные корзинки диаметром 5-8 (12) мм, многочисленные, собраны на верхушке стебля в щитковидные соцветия. Все цветки желтые, воронковидно-трубчатые. Краевые цветки пестичные, однорядные; серединные – обоеполые. Формула цветка пижмы обыкновенной — *Ч0-∞Л(5)Т(5)П(2). Плоды – продолговатые серые семянки длиной 1,5-3 мм, с 5 ребрышками. Цветет растение с середины июня по сентябрь, плоды созревают в августе-сентябре.

Распространение

Пижма обыкновенная распространена на значительной территории России, в средней полосе Европейской части страны, на Кавказе, Алтае в Восточной и Западной Сибири, на Дальнем Востоке, Сахалине, в горных районах Средней Азии. Растение растет в Европе и некоторых странах Азии, как заносное встречается в Северной Америке.

Растет пижма по пустырям, окраинам полей, сухим лугам, лесополосам, на лугах, в степях, по берегам рек, на лесных полянах, в зарослях кустарников, по обочинам дорог, у жилищ. Часто образует большие заросли.

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используются соцветия (цветки) пижмы (Tanaceti flores). В начале цветения срывают руками или срезают отдельные цветочные корзинки или щитки пижмы, с цветоносами не более 4 см. Не допускается заготовка побуревших соцветий, а также сбор растений возле дорог и промышленных объектов. Собранное сырье сушат на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре не выше 40ºС. Во время сушки осторожно переворачивают сырье.

Химический состав

Соцветия пижмы содержат эфирное масло (до 0,8%), алкалоиды, горькое вещество танацетин, флавоноиды (кверцетин, лютеолин, изорамнетин, космосиин, тилиантин и др.), фенолкарбоновые кислоты: кофейную, хлорогеновую, изохлорогеновую; полисахариды, дубильные вещества (0,1%), витамин С, каротиноиды и др.; макро- и микроэлементы.

Читать еще:  Цветы которые цветут ночью

Фармакологические свойства

Настой из цветков пижмы оказывает антигельминтное и желчегонное действие.

Пижма – хорошее глистогонное средство (против аскарид и остриц). Желчегонные свойства пижмы обусловлены флавоноидами. Настой растения стимулирует секреторно-моторные процессы желудочно-кишечного тракта, а также повышает тонус стенки желчного пузыря, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Водный настой цветков пижмы является хорошим средством для лечения энтероколитов и некоторых других кишечных заболеваний.

Препараты на основе флавоноидов пижмы обыкновенной могут применяться для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Они усиливают образование и выделение желчи, способствуют нормализации ее биохимического состава. Кроме того, оказывают спазмолитическое действие на желчный пузырь, желчные протоки и кишечник.

Как гепатопротекторное средство пижма улучшает функции печени, усиливает процессы регенерации (при гепатитах и циррозе печени).

Настой растения обладает потогонным, противовоспалительным, обезболивающим, противомикробным, ранозаживляющим действием, а также антиоксидантной активностью.

Препараты пижмы повышают артериальное давление, замедляют ритм сердца, увеличивают амиплитуду сердечных сокращений, усиливают потоотделение.

Эфирное масло растения обладает сильным местнораздражающим действием, возбуждает центральную нервную систему.

Применение в народной медицине

В народе пижму обыкновенную называют дикой рябинкой, за внешнее сходство соцветий растения с гроздьями рябиновых ягод. Встречаются и такие названия этого растения: горлянка, глистник, девятильник желтый, маточник, горбинка, пижма дикая.

Растение и сегодня широко применяется в русской народной медицине и народной медицине различных стран.

Настой цветков пижмы очень популярен как противоглистное средство в народной медицине. Его применяют при круглых глистах (аскаридах, острицах), лямблиозе.

Также настой цветков пижмы используют при желтухе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно с пониженной кислотностью и для регулирования менструаций.

Отвар пижмы применяют при головных болях, эпилепсии. Наружно в виде компрессов и ванн отвар растения используют при ревматизме, остеохондрозе, заболеваниях суставов.

Также наружно пижму применяют при катаральной ангине, стоматитах, гингивитах, язвах, гнойных ранах.

В народной медицине Карачаево-Черкесии отвар цветков принимают при раке кожи.

В народной медицине Бельгии и Финляндии цветки пижмы употребляют против глистов. Настой растения – как противолихорадочное средство и при приливе крови к сердцу, а также для уменьшения и остановки менструаций.

В немецкой народной медицине настой цветков и листьев употребляют при различных заболеваниях пищеварительных органов, дизентерии, кишечных коликах, задержке газов, запорах.

Историческая справка

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.

4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. — М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

7. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

8. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

9. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

10. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.

11. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.

12. Носов А. М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с.

13. Лесная косметика: Справочное пособие/ Л. М. Молодожникова, О. С. Рождественская, В. Ф. Сотник. – М.: Экология, 1991. – 336 с.

14. Препараты ВИЛАР – для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и гепато-билиарной системы. – В.К. Колхир и соавт.// Материалы VIII международного съезда «Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения». Фитофарм 2004, Миккели, Финляндия.

15. Здоровый желудок и растительные средства/ Авт.-сост.: А. Новикова, А. Малаш. – М.: Махаон; Мн.: Книжный Дом, 2000. – 192 с.

16. Донцов В.В., Донцов И.В. Лекарственные растения и продукты пчеловодства. – Нижний Новгород: Издательство «Флокс», 1992. – 352 с.

17. Махлаюк В.П Лекарственные растения в народной медицине. – М.: Нива России, 1992. – 477 с.

18. Специи и пряности. /Текст Я. Кибала – Издательство Артия, Прага, 1986. – 224 с.

19. Травы и здоровье. лекарственные растения/ Авт.-сост.: А.М. Задорожный и др.- Махаон; Гамма Пресс 2000, 2001. – 512 с.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector