Vrn-agroservis.ru

Аграрный справочник
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кандык сибирский

Кандык сибирский — одиночный красавец

Среди первых цветов, которые появляются после таяния снега – кандык сибирский. Он еще известен под названием эритрониум сибирский (Erythronium sibiricum).

Растение имеет яркий и оригинальный внешний вид, что способствует его распространению среди садоводов.

В переводе с тюрского языка название культуры означает «собачий зуб». Это связано с формой цветочных лепестков, напоминающих клык собаки.

Кандык сибирский (Erythronium sibiricum)

Кандык сибирский – первоцвет родом из Сибири и Средней Азии. Растение особо ценится садоводами за свое раннее цветение, которое начинается сразу после схода снега. Кандык также используется в кулинарии и в народной медицине.

Оглавление

  • Применение
  • Классификация
  • Ботаническое описание
  • Распространение
  • Заготовка сырья
  • Химический состав
  • Фармакологические свойства
  • Применение в народной медицине
  • Историческая справка

В медицине

В официальной медицине кандык сибирский не используется.

Противопоказания и побочные действия

Применение растения кандык сибирский в любых целях не рекомендовано детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с индивидуальной непереносимостью.

В кулинарии

В пищу употребляют, в основном, луковицы растения. Их можно есть в сыром, вареном и маринованном виде. Кроме того, из них получают крахмал, который добавляют в пищу, из сушеных луковиц изготавливают приправы (иногда смешивая с другими травами). Впрочем, в пищу кандык сибирский употребляют только в местах его произрастания.

Кроме того, кандык сибирский является ранним медоносом, мед из него довольно редкий и дорогой.

Среди местного населения Южной Сибири еще сохранились рецепты алкогольного напитка, который изготавливается из цветков и листьев растения.

В садоводстве

Кандык сибирский широко применяется в садоводстве, его часто можно увидеть на альпийских горках, он используется в оформлении ландшафтных садов, клумб и газонов. Учеными выведено несколько сортов кандыка сибирского, которые различаются собой и внешне, и временем цветения. В местах произрастания кандыка сибирского в сезон букеты из его цветов продаются на всех рынках, несмотря на то, что он включен в Красную книгу и это запрещено.

Выращивание растения не представляет трудностей, оно неприхотливо и морозоустойчиво. Его можно встретить во многих ботанических садах России (даже на Кольском полуострове), в Прибалтике, на Украине. Известна коллекция форм Ю.А. Котухова, находящаяся в г. Лениногорске в Казахстане, там собраны крупноцветковые тёмно-розовые и белые формы.

Классификация

Кандык сибирский (лат. Erythronium sibiricum) – вид рода Кандык (лат. Erythronium), семейства Лилейные (лат. Liliaceae).

Ботаническое описание

Кандык сибирский – многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 10-30 см. Луковицы 3-8 см высотой и около 1 см в диаметре, узко-конические. Листья кандыка сибирского красновато-бурые либо серовато-зеленые, с зелеными пятнами, яйцевидно- или удлинённо-ланцетовидные, супротивные, короткочерешковые, находятся у середины или основания цветоносного стебля. Цветки одиночные, с крупными околоцветниками. Цветок поникающий, из шести листочков, у основания колокольчато-сближенных, выше расходящихся и изгибающихся наружу. Листочки околоцветника лилово-розовые, розово-пурпуровые, иногда белые, в длину до 7 см, в ширину до 12 мм. Внутренние листочки околоцветника при основании имеют поперечную складочку, ниже которой есть небольшие ямки и две перпендикулярно отходящие тупые лопасти. Тычинок шесть, они в 2 раза короче чем околоцветник, с линейно-продолговатыми пыльниками. Тычиночные нити плоские, посредине веретенообразно-вздутые, а наверху утончённые. Пестик немного длиннее тычинок, около 20 мм. Столбик нитевидный, наверху утолщается, с трёхраздельным рыльцем, доли которого, как правило, двусторонние. Завязь обратнояйцевидная. Цветет в конце апреля — начале мая. Плод представляет собой трехгранную коробочку 15-20 мм длиной и 8-12 мм шириной, обратнояйцевидную, практически шаровидную, с небольшим количеством семян.

Читать еще:  Когда цветет астра

Распространение

Кандык сибирский произрастает в Южной Сибири, Монголии, на возвышенностях Средней Азии и в Китае. В Южной Сибири наиболее распространен на Алтае, в Кемеровской, Томской, Новосибирской областях, в Хакасии.

С 1998 года растение внесено в Красную книгу России, а также в некоторые региональные Красные книги Красноярского и Алтайского края, Томской и Новосибирской областей, Хакасии. Кандык сибирский считается уязвимым реликтовым видом. Ученые считают, что существует угроза его полного исчезновения. Эти опасения вызваны тем, что человеком уничтожаются естественные места обитания растения, кроме того, местное население массово собирает кандык сибирский для употребления в пищу, применения в народной медицине и для продажи.

Ботаническое описание

Сибирский мед кандык обладает редким составом. Фруктоза и глюкоза занимает 75 % состава. Из микроэлементов он обогащен йодом, медью, цинком, марганцем, кальцием и железом. Витамины в его составе представлены группой В, К, Е, С и др.

Без видимых потерь растение переживает заморозки до -10 градусов, а при температуре выше нуля градусов открывает цветы для пчел и шмелей. Медоносное растение очень ценится у пчеловодов, так как мед Кандык – редчайший продукт. Собрать мед нужно очень быстро, так как в период неблагоприятных условий цветение может длиться до двух недель, а при ранней и теплой весне цветение закончится уже через 5-7 дней. После цветения формируется маленькая трехгранная коробочка длиной 15-20 мм.

Охранный статус

Кандык сибирский включен в Красную книгу России и регионов, в которых этот вид встречается: Красноярского края, Хакасии, Алтайского края, Томской области, Новосибирской области. Считается уязвимым реликтовым видом. Также необходимо отметить, что локальное распространение увеличивает угрозу полного уничтожения этого вида.

Несмотря на массовость произрастания кандыка сибирского в некоторых регионах, угроза существования его как аборигенного полноценного вида остается. Огромное значение имеют факторы вырубки естественных мест обитания, кроме того, сбор вида человеком для продажи в пищевых целях или как декоративного ранневесеннего растения. На рынках в сибирских городах, несмотря на охранный государственный статус вида, в апреле продают букеты из данного растения.

Читать еще:  Ирисы посадка и уход в открытом грунте

Выращивание

Сибирский Кандык хорошо переносит морозы в весенний период и может перезимовать в саду без какого-либо укрытия. А вот североамериканские виды необходимо укрывать на зимнее время. Потому что в нашей стране они требуют особенных условий содержания.

Этот вил является не только декоративным сортом, его используют большинство пчеловодов для получения раннего мёда. Мёд кандыка является редким продуктом, потому что в природном виде его можно редко встретить. Мёд добывается всего лишь 1 раз в год на протяжении 14 дней.

Почва для растения в садах должна содержать перегной, калийную и аммиачную селитру, суперфосфаты вопреки тому, что оно растёт на склонах гористой местности.

Необходимо удобрить место посадки и перекопать на глубину примерно 0,3 метра. Калийную селитру нужно внести в конце весны (начало мая). Почва должна иметь нейтральную среду.

Освещение должно быть с затенением, например, под кустами либо деревьями, тогда эритрониум будет хорошо расти. При этом нельзя, чтобы почва перегревалась. Первые цветочки образуются перед тем, как будут распускаться листья у остальных растений.

Своё названия многие растения получили из-за места обитания. У сортов, которые вывели из данных видов есть особенные требования выращивания. У калифорнийского кандыка, произрастающего в лесах и на скалах гор, есть своя особенность: его нужно укрывать на зимовку, а высаживать на альпийских горках.

Сорта, которые вывели из Кавказского либо Алтайского Кандыка, тоже хорошо живут в альпинариях. А вот морозостойким является сибирский кандык, однако произрастает он только на горных высотах Алтая.

Данный первоцвет растёт примерно восемь лет на 1-ом участке. Цветонос у некоторых сортов в длину может составлять 0,4 метра. Если вы хотите, чтобы цветонос был ещё больше, то необходимо в зимнее время подумать о снежном покрывале, несмотря на удобрения.

Эритрониум можно размножать только одним способом – отделением деток от луковиц. У дочерних луковичек нет кожистых и плотных плёнок. Из-за этого луковицы не нужно долго хранить, их необходимо высадить сразу в почву на глубину 80 миллиметров.

Читать еще:  Будлея уход

Луковички надо поместить в пакет опилок либо пакет со мхом, если будет необходимость в долгом хранении с транспортировкой. Семена созреют через три недели – месяц после расцветания. Их сразу высаживают в рыхлую почву, однако первое цветение произойдёт лишь через пять-шесть лет существования растения.

Как выглядит кандык сибирский?

Общее название для всех разновидностей этого растения – «кандык» — было заимствовано на Руси из тюркских языков и дословно обозначало «собачий зуб». Действительно, форма лепестков цветка напоминает клыки животного. Описывая его в своем словаре, В. И. Даль приводит одно из местных названий – «гнилые коренья». На самом деле о целебных свойствах известно давно, возможно, именно его коренья особенно ценились.

Цветок кандык в горах

Кандык сибирский – невысокое, максимум до 30 см, растение с красивым лилово-розовым цветком на длинном стебле, по форме напоминающим сильно раскрытый колокольчик. Листья темно-зеленые с красными пятнышками.

Растение появляется практически из-под снега ранней весной и уже в середине мая цветет. К сожалению, цветы сохраняются всего две-три недели, после чего вся верхняя честь высыхает, а луковица отдыхает по следующего года. Является морозостойким, его луковицы спокойно переживают даже самые суровые морозы.

Болезни и вредители в период вегетации

В связи с тем, что период, вегетации у кандыка незначителен, растения чаще всего поражаются оранжерейной тлей и лилейной тлей, а из болезней — фузариозом и ржавчиной.

Лилейная и оранжерейная тля поселяется на листьях и цветоносах, высасывая из них соки. Листья желтеют, а цветки опадают. Лилейная тля темного цвета с зеленоватым оттенком, размером -1,2 —1,6 мм. Оранжерейная тля — бледно-зеленого цвета, размером 1,4 — 2,0 мм.

Меры борьбы с болезнями и вредителями включают в себя опрыскивание растений карбофосом, удаление сорняков.

Фузариоз проявляется в конце вегетации и при хранении луковиц. Загнивание начинается с побурения донца, затем гниль распространяется между чешуями. На луковицах розовато-белый налет гриба.

Меры борьбы. Быстрая просушка луковиц после выкопки, кратковременное их хранение при температуре не выше 14 — 16°С и хорошей вентиляции. Обработка посадочного материала суспензией фундазола, топсина-М или дитаном.

Ржавчина. На листьях кандыка появляются оранжевые или коричневые пустулы. Пораженные листья преждевременно засыхают.

Меры борьбы. Сбор и уничтожение растительных остатков, возвращение на прежний участок не ранее чем через 3-4 года. Опрыскивание растений дитаном или опыливание коллоидной серой.

Далее показаны цветы кандык сибирский на фото, где представлены разнообразные сорта группы:

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector